Tradition und Moderne

Ein kleiner Einstieg in die Welt der Cocktails. Ins Detail werde ich innerhalb der nächsten Wochen gehen. Um einen Überblick zu bekommen poste ich hier 5 Rezepte mit einer besonderen Zutat: dem Kölsch.

Kölsch Colada

Zutaten:

4 cl Cream of Coconut

8 cl Ananassaft

4 cl weißer Rum

Kölsch zum Auffüllen

So wirds gemacht:

Cream of Coconut, Ananassaft und Rum in einem Shaker schütteln. In ein Bierglas abseien und mit Kölsch auffüllen.

Bier Brause:

Zutaten:

1 cl Grenadine

10 cl Ginger Ale

Kölsch zum Auffüllen

So wirds gemacht:

Ein Bierglas 3/4 mit Crushed Ice füllen. Grenadine und Ginger Ale darüber gießen. Mit Kölsch auffüllen.

Ladys Beer

Zutaten:

1 cl Rum

6 cl Sahne

1 cl Kirschsaft

0,15 l Kölsch

So wirds gemacht:

Rum, Sahne und Kirschsaft in einem Shaker schütteln. in ein Bierglas abseihen, mit Kölsch auffüllen.

Towarisch

Zutaten:

3 cl Zitronensaft

4 cl Wodka

0,3 l Kölsch zum Auffüllen

So wirds gemacht:

Z-Saft und Wodka in ein Bierglas gießen, umrühren, mit Kölsch auffüllen.

Diplomat

Zutaten:

0,15 l Kölsch

0,15 l Sekt

So wirds gemacht:

Kölsch in ein Bierglas gießen. Langsam mit Sekt auffüllen.

Kleiner Tip: Wer kein Messbecher hat, kann als Ersatz auch ein Schnapsglas mit Eichstrich benutzen. Ist günstig und erfüllt auch seinen Zweck.

Coming soon...

7.12.07 01:54

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